加息是国家或地区中央银行提高利率的一种行为，从而增加了商业银行向中央银行借款的成本，从而迫使市场利率上升。

提高利率的目的包括减少货币供应，抑制消费，抑制通货膨胀，鼓励存款以及减缓市场投机。加息也可以用作将国家或地区的货币价值升值的间接手段。1992年9月16日，英格兰银行一天之内两次提高了英镑的利率，这是现代金融史上加息的典型例子。在中国，加息也是国家宏观调控的辅助手段之一。为了应对高通胀，中央银行在2011年三次提高利率。

央行加息带来的影响包括

股票市场不景气；

工商企业减少投资；

民众减少消费，增加储蓄；

刺激本国或本地货币的升值；

减缓本国或本地的经济增长速度；

在降低货币流通速度情况下可能缓解通货膨胀。

特殊情况

由于流动性陷阱的出现反而加剧通货膨胀；存在强制结售汇制度下，可能加剧短期投机资本的流入而增加货币供应；

如果经济结构性的失衡存在，那么就会出现更加严重的通货膨胀，其主要表现是消费品市场价格不降而资产价格飙升；

然而，加息的整体效果通常不能迅速反映出来，因为涉及到整个经济体系，或者说金融体系的联动机制，需要较长的时间才能反映出结果来。